Rata metabolismului de repaus

Prin diverse formule disponibile pe internet sau în reviste, se pot estima aproximativ  nevoile calorice ale unei persoane. Insa testul respirator care se efectuează la noi în clinică măsoară cu precizie  numărul de kcal de care are nevoie un organism în repaus în 24 de ore. Pentru acest test noi folosim aparatul medical Fitmate GS, care prin intermediul calorimetriei indirecte (care se referă la măsurarea consumului de O2 și producția de dioxid de carbon a persoanei), stabileste ritmul metabolismului in repaus în condiții stabile, deci într-un mediu cu o temperatură normală (20oC-25oC), după ce persoana s-a odihnit 10-15 minute, la câteva ore după masă (cel puțin 4 ore), după consumul de cafea (cel puțin 4 ore), apă-lichide (cel puțin 2 ore), țigară (cel puțin 1 oră) și la multe ore după exerciții fizice (cel puțin 12 ore). 

Procedura dureaza 30 de minute, calculeaza metabolismul unic al fiecarei persoane si stabileste care este obiectivul caloric specific dietei și implicit efortului fizic asociat.
Această investigație se foloseste pentru a stabili câte calorii trebuie să mănânce pacientul ca să își îndeplinească ceea ce-și dorește: să-și mențină greutatea, să slăbească sau chiar să se îngrașe. Fundamentarea planului de nutriție și a consilierii nutriționale pe o rată metabolismului de repaus evaluată precis este importantă pentru setarea corectă a obiectivelor și a așteptărilor și, implicit, pentru menținerea motivației pe parcursul procesului de slăbire.